【經濟日報】丐幫好味絕配生啤酒 丐幫滷味結盟智活生啤            2020-01-16 17:46經濟日報 蔡尚勳

智活啤酒機是獨家首創的行動Beer Bar，讓消費者能隨時喝生啤的智能設備；智活啤酒機克服市面上啤酒品嚐的瓶頸，利用雙重製冷讓啤酒中的二氧化碳融回酒液中，更將生啤酒的溫度鎖在4.2-4.8°C之間，這種運用AI方式找出最適當的碳酸口感與泡沫比例，並且用物聯網方式控制，讓消費者隨時取得完美比例的生啤酒。

(王長發集團/提供)

王長發集團從30年前的「丐幫滷味」連鎖聞名至今，其上等中藥材搭配純釀醬油讓滷味奇香四溢令人垂涎欲滴！在30年不賣酒水的集團政策下，首次希望用智能設備來賣頂級生啤酒，提升店家的獲利。

(王長發集團/提供)

(王長發集團/提供)

近年集團以多品牌發展，為達成後續的十年目標「天羅地網、鋪天蓋地、整合資源、共創獲利」，特別與智活生啤酒結盟，希望讓生啤酒配上集團包含丐幫滷味、滷水堂、五井拉麵及初中一口串等品牌，讓傳統老字號與新創科技啤酒機結合，期望共創獲利的商模能成為台灣加盟業互利共生的最佳表率。

(王長發集團/提供)

資料來源：https://money.udn.com/money/story/7843/4292013